WINE YOU WANT
Table N°1
Description
WINE YOU WANT est un concept unique à Lyon, un lieu de vie fusionnant une restauration créative et engagée avec une expertise œnologique dans un cadre d’exception.
Implanté dans l’ancien Collège Serin, cet espace de 1 000m² ouvert 7 jours sur 7 se compose de plusieurs univers complémentaires :
un restaurant gourmand de 100 couverts dans lequel une cuisine inventive s’allie à une carte des vins exceptionnelle
un club ouvert aux passionnés du vin, offrant des dégustations exclusives, des masterclass, un accès à des références rares et une offre restauration tout au long de la journée
un caveau privatisable, niché dans une cave voûtée, pensé pour des événements uniques au cœur d’une collection de grands flacons
un salon lounge, espace plus intimiste et feutré, idéal pour prolonger l’expérience en toute convivialité.
deux vastes terrasses, offrant une expérience unique en plein air au printemps et en été, idéales pour les réceptions et les moments de détente autour d’un verre.
L’objectif de WINE YOU WANT est d’offrir une expérience immersive où le vin est bien plus qu’un accompagnement : il devient un vecteur de découverte, de transmission et de plaisir.
La carte des vins met à l’honneur les grands vignobles, tout en valorisant des producteurs locaux et des circuits courts.
Le point fort du concept réside dans son offre exceptionnelle et unique à Lyon de plus de 48 vins servis au verre, permettant des accords sans précédent pour les amateurs comme pour les novices.
Cette diversité fait de WINE YOU WANT un lieu de choix pour la découverte et l’expérimentation des saveurs.
Le positionnement de Wine You Want est hybride et inclusif, s’adressant à des publics variés :
le midi en semaine, un lieu idéal pour ceux qui recherchent une expérience raffinée et efficace,
en soirée, des amateurs éclairés et épicuriens, séduits par l’excellence de l’offre gastronomique et œnologique,
en fin de semaine, une adresse prisée pour son atmosphère élégante,
le week-end, un espace convivial où familles et amis peuvent découvrir l’univers du vin et des plaisirs de la table.
En résumé, un lieu de rencontres privilégiées pour les amateurs de bonnes tables et de vins.